Blog

หมูหวาน Qingyuan หรือความหอมกรุ่นของเนื้อหมูย่างกับรสชาติหวานหอมที่น่าลุ่มหลง!

หมูหวาน Qingyuan หรือความหอมกรุ่นของเนื้อหมูย่างกับรสชาติหวานหอมที่น่าลุ่มหลง!

Qingyuan หมู่บ้านเล็กๆ ในมณฑลกวางตุ้งทางตอนใต้ของจีน เป็นที่รู้จักในเรื่องอาหารพื้นเมืองที่รสชาติดีเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “หมูหวาน Qingyuan” หรือ …
เกี๊ยวซ่าหมู Qingdao! สัมผัสความกรอบนอกนุ่มในของไส้กุ้งและหมู

เกี๊ยวซ่าหมู Qingdao! สัมผัสความกรอบนอกนุ่มในของไส้กุ้งและหมู

เกี๊ยวซ่า หรือที่ชาวไทยรู้จักกันดีว่า “เกี๊ยวกุ้ง” ถือเป็นอาหารยอดนิยมที่ข้ามพรมแดนไปโด่งดังทั่วโลก นับตั้งแต่ประเทศญี่ปุ่น จีน เกาหลี ไปจนถึงยุโรปและอเมริกา …
กระเพาะปลานึ่งซะติ่ม! จิ้มน้ำราดหอมหวานชวนลิ้นรัญจพยัศ

กระเพาะปลานึ่งซะติ่ม! จิ้มน้ำราดหอมหวานชวนลิ้นรัญจพยัศ

กระเพาะปลา ถือเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่หลายคนคุ้นเคยดี แต่ในเมืองตงหยิง มณฑลชานตง ประเทศจีน กระเพาะปลานึ่งซะติ่ม ไม่ใช่แค่ “กระเพาะปลา” ธรรมดา …
หมี่ซั่วไหหลำ: เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้าด้วยความหอมหวานของซีอิ๊วดำ

หมี่ซั่วไหหลำ: เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้าด้วยความหอมหวานของซีอิ๊วดำ

หมี่ซั่วไหหลำ (Mǐ Suǒ Zhǔo) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของเมืองบินโจว มณฑลชานตง ประเทศจีน จุดเด่นของมันคือเส้นหมี่เหนียวนุ่มที่ปรุงสุกอย่างพอดี …
ซินหยางหลัวโรล! อบเชียบกับเนื้อสัตว์นุ่มละลายในปาก!

ซินหยางหลัวโรล! อบเชียบกับเนื้อสัตว์นุ่มละลายในปาก!

ซินหยางหลัวโรล (Zhongwei Luorou) เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองจงเว่ย มณฑลหนิงเซี่ย ทางตอนเหนือของจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในความหอมกรุ่นและรสชาติอัน …